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Receita - Caipirinha Colombina 3 Limões
O mais tradicional dos drinks brasileiros, com um suave toque de jatobá.
O autor desta Caipirinha é o Rafael Welbert e o drink por ser apreciado no Bar do Balaio Mocotó em São Paulo.
Ingredientes
60 ml de cachaça Colombina 3 anos.
1/2 limão-tahiti.
1/2 limão-siciliano.
1/2 limão-cravo pequeno.
Açúcar a gosto (recomendado uma colher de chá).
Gelo.
Modo de preparo
- Corte as extremidades dos limões e a parte branca. Corte em cubos iguais para que, ao macerar, seja mais fácil a saída do suco.
- Acrescente o açúcar e macere levemente.
- Mexa um pouco para dissolver o açúcar com o suco dos limões.
- Acrescente gelo e a Cachaça Colombina 3 anos.
- Mexa bem e sirva-se!